كيكة اسفنجية (لحمية منع الجلوتين و الكازين)

المقادير :

4 بيضات    4/3 كوب سكر          4/3 كوب دقيق (نشا)ذرة

كوب كسترد بودرة       1 معلقة صغيرة فانيليا      1 معلقة صغيرة خل

 معلقة صغيرة بيكربونات الصودا 1/2

الطريقة 1- سخن الفرن

2- اخلطى المقادير السائلة مع بعض فى الخلاط ( على سرعة عالية )

3- انخلى الدقيق مع المقادير الجافة

4- قلبى المقادير بالمعلقة الخشبية بخفة حتى لا يخرج الهواء

5- تخبز فى فرن هادىء لمدة (20 الى 25) دقيقة

للتجميل :- مربى و فواكة مع سكر بودرة ورشة كاكاو